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5月中旬以来,云南商务信息工程学校、云南机电职业技术学院商务校区举办了2023年“职业教育活动周”系列活动,充分展示职业教育风采,提高职业教育社会影响力,得到了社会的高度认可,展现了职教人的风采。
加大职业教育宣传
本次“职业教育活动周”邀请了合作办学的高职院校领导,企业代表,中学生代表和职工家属一同感受职业教育的活力。活动周期间,学校结合粮油食品专业群的特点,安排了丰富多彩的节目和活动,有美食商业街的舌尖诱惑,有企业大师、校内教师和同学们的烹饪技能展演,有结合职教宣传的班级主题班会,也有学校专业办学的成果展示,还有学生社团组织的音乐才艺演出,真正展示出技能与生活的完美结合,技能促生活的培养路径。
组织美食商业活动
学院的粮油食品专业群包括烹饪工艺与营养,食品检验检测技术,食品贮运与营销,粮食工程技术与管理四个专业,职教活动周以专业技能为基础,充分调动专业群的学生展示所学技术,结合“五育并举”的育人要求,打造了校园美食商业街。
在“美食商业街”活动现场,人头攒动、热闹非凡,同学们结合自己的所学所练,独具匠心地设置了丰富的商品售卖,现做西点、手打咖啡,自制的发饰,还有鲜花、各式奶茶、串串、舂鸡脚等具有地方特色的美食小吃,吸引了广大的师生前来品尝和购买。同学们也体验到了技能带来的成就感和满足感。
展示专业实践技能
现场人气最旺的还有粮油食品专业群的专业技能展示,企业大师李相柏表演了咖啡制作技巧,学校实践教师张斌贤表演了蒙眼刀工,烹饪专业学生表演了果酱画制作,检测专业学生表演了快速检测技能,食品贮运专业学生做起了直播,充分展示了与专业相关的职业体验项目,让现场的观众零距离感受专业特色,体验专业魅力。
组织音乐节目演出
懂技能,还要懂生活,学生社团同期组织一台精彩的音乐盛典。在音乐串烧活动中,人声鼎沸,齐声合唱,街舞社、乐器社等社团依次上场,充分展现才艺。现场气氛热烈,展示了大学生的活力和激情,以美食与音乐把职教活动周推向高潮。
校企合作共商共计
活动周期间,学校与昆明仟磬文化传播有限公司,云南序源生物技术开发有限公司等企业进行了校企合作研讨,就专业建设,学生实习,人培方案修订,人才培养模式等进行了深入交流,为全面落实产教融合、校企合作推进职业教育高质量发展奠定了牢固基础。
技能体验促进真知
活动周期间,学生作为组织的主体,既动手又动脑,在职业体验的过程中感受职业,发现自我。22级食品工程专业的张同学表示,通过这次售卖活动,更加了解了要脚踏实地、潜心钻研,树立敬业守信、精益求精的职业精神,为将来建功立业打下坚实基础。而其他活动现场的同学也表示,通过本次职教宣传周活动,真切感受到了职业教育的魅力,未来要努力学好专业技能,践行“工匠精神”,用技能书写青春、用技能成就梦想,共筑新时代技能强国梦。
云南商务信息工程学校,云南机电职业技术学院商务校区通过组织职教宣传周活动,彰显了工匠精神、精雕细琢,于细节之中见真功,鼓励学生用技能成就美好未来,提高了职教学生的职业素养和职业技能,增强了职业使命感和责任感。充分展示了学校职业教育成果、办学条件及社会服务能力,进一步凝练了学校的文化底蕴,加强了对学校职业教育的宣传,营造了职业教育发展的良好氛围。(记者 赖蕊)
2023年05月22日 16:14
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